由于这家茶餐厅位于金轮新天地里，失火造成的浓烟无法散出，工作人员只能砸开侧面的玻璃，让浓烟飘出。即便如此，金轮新天地一楼内，仍能闻到浓烈的焦糊味。消防队员赶到后，用了约20分钟将火扑灭。据一名目击者称，火灾可能跟厨师操作失误有关，“我听说当时厨房里的灶台上还烧着东西，而厨师却离开了，后来就起火了。”

　　火灾发生后约半小时，南京市公安消防局的微博发布消息称，“10时58分，鼓楼区汉中路8号金轮新天地西区2楼喜记港式茶餐厅厨房吊顶失火，消防部门调集侯家桥中队赶赴现场扑救。目前明火已扑灭，无人员伤亡，消防官兵正在清理现场。”