天津北方网讯：记者从市二商集团获悉，二商城市厨房建设今年突出重点，在原有300多家专卖店的基础上，新建专卖店160余家，用心编织便民利民的销售窗口和渠道，进一步做大做强食品加工、冷藏、营销，形成服务百姓餐桌的“放心厨房”。

　　据了解，酱类产品产销连续数年位列全国同行业第二名的利民调料公司新建专卖网点40多个。桂顺斋糕点食品二厂不断创新，开发研制多种健康食品，今年将专卖店、加盟店扩大到60多家。中糖二商烟酒连锁公司已建有连锁专卖店50多家。作为二商城市厨房建设的龙头企业，肉联厂今年新建专卖店近20家，使迎宾放心肉专卖店扩大到180家。起士林大饭店也在今年百年店庆之际获得“中国西餐名店”称号，明年北戴河分店将正式营业。

　　二商集团今年还在社区菜市场内开办了“天食食品专卖店”，经销肉、蛋、菜、粮、油等2000多种放心食品，并通过网上销售月饼、粽子、酱制品等20多种商品，遍布各居民区的新式副食品店成为二商城市厨房服务百姓的重要窗口。二商还拥有7万余个冷库资源，食糖、猪肉、牛羊肉的定期轮库和安全储备为保证市场供应发挥重要作用。

　　此外，城市厨房建设始终把推进企业科技进步自主创新摆在工作的突出位置，二商食品研究所添置质谱仪、离子色谱仪等高端检测设备，为食品制造提供科技开发支持。