当日，当地消防大队接到报警后，立即出动两辆水罐消防车火速赶往事故现场。经过观察和询问后发现，着火部位是厨房后面排气管道内的油污，大火顺着油污往厨房内蔓延，厨房内部还有四个煤气罐，整个大火正处于猛烈燃烧阶段。而且，在楼上还有人员没有下来，如若大火将煤气罐引爆，将会导致整个楼房坍塌，后果不堪设想。消防官兵立即先出一支水枪对大火进行控制，防止火势引起煤气罐爆炸，另外又派出 2名消防员佩戴好呼吸机深入楼上，对被困人员进行施救。员在楼上发现 4楼还有 2名大人和 3名小孩被困，消防官兵立即将被困人员迅速抢救到安全位置。而灭火的官兵经过十多分钟的扑救，最终将大火彻底扑灭。现场指挥员带领 3名消防官兵深入厨房内部，将四个煤气罐安全地转移到安全地带，并要求饭店人员不能让任何人靠近煤气罐。随后，消防官兵再次深入火场，对火场进行再一次的，确保不再发生复燃。

　　经过现场初步调查，此次火灾可能是电线短路引起厨房后面油污着火，从而导致厨房发生大火。