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公司新闻
想救火不见火砸碎玻璃先排烟
发布日期:2011-11-24

 11月23日下午,位于北辰大道十字附近的一家酒店厨房操作间发生火灾,幸亏消防官兵及时赶到现场将火势控制。
昨日16时许,当记者赶到现场时,火势已经得到控制。记者看到,着火酒店临街二楼的玻璃破碎了一个很大的洞,楼下地面一地的玻璃碴,两名工作人员正在用扫帚打扫清理。通过破碎大洞,看到里面是一个厨房的操作间,摆满了厨房用具。进入酒店后,在过道里放有二十个刚刚使用过的灭火器,酒店厨房内,房顶被烧焦,一片乌黑,酒店地上到处都是泥水,橱柜、厨房用具、桌上撒满了灭火时用的白色粉末。厨房内所有食物、调料已无法食用,酒店服务员与厨师正在手忙脚乱地清理现场。
参与救火的一名姓陈的小伙,左手手指头还在滴着血,满脸灰尘,他告诉记者:“我是旁边修理厂的人,看见酒店上空黑烟直冒,赶紧拿了两个灭火器赶过来,那时酒店还有正在用餐的客人,着火后,工作人员立即对酒店的客人进行疏散,人都没事!”
据了解,酒店厨房操作间发生火灾后,浓烟滚滚,屋子里能见度不到一米,几乎看不到明火,附近人都赶来救火。为了能及时将烟排出,工作人员从隔壁修理厂借来铁锤,将窗户玻璃砸碎。随后,消防官兵赶到了现场,将火熄灭。
经过初步检查,起火原因可能是由于抽油烟机内的油渍残留太多引起的,在操作的时候与明火接触引起整个厨房着火。现场的消防官兵提醒市民,在使用油烟机的时候要定时进行油渍的清理,避免类似事故再次发生。
 

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