昨日，安利第300所“春苗营养厨房”在璧山县丹凤九年制学校启用。图为孩子们吃着管理人员精心准备的营养午餐显得十分开心。特约摄影 梅喻鑫

    昨日，安利公益基金会第300所“春苗营养厨房”在璧山县丹凤九年制学校建成并投入使用。据悉，“春苗营养厨房”旨在让以留守儿童为主的农村寄宿生从此告别营养贫乏的伙食，吃上荤素搭配、物美价廉的营养餐。

　　今年10月26日，国务院启动实施“农村义务教育学生营养改善计划”，将中央财政给困难寄宿学生的生活补贴标准提高至小学生每天4元、初中生每天5元。但由于目前大多数农村贫困地区学校缺乏必要的厨房设备，学生即使拿到补贴，也只能常年吃“黄豆蒸饭”等单调乏味的饭食，发育迟缓、营养不良等症状呈高发态势。

　　记者在丹凤学校新建成的“春苗营养厨房”里看到，厨房里冷餐柜、保温车、消毒池等一系列厨具设备都准备齐全，就连学生吃饭时所用的餐具也包括在其中。学校的饭菜从以前单一的“黄豆蒸饭”改善到了鱼香肉丝、土豆烧牛肉、炒时蔬等品种。平时，学生只要花3.5元，就能吃到2荤4素。

　　安利公益基金会相关负责人介绍，“春苗营养厨房”项目重点面向以留守儿童为主的西部农村贫困地区寄宿制学校，厨房及食品加工人员由学校配备，基金会提供不锈钢蒸饭车、工作台等全套厨房设备，系统解决农村寄宿制学生的饮食及营养问题。

　　据悉，截至目前，安利公益基金会已经投入1500万元，在重庆、广西、陕西、湖北、河北、安徽等6个中西部省市，为农村寄宿制学校建成“春苗营养厨房”300所。在我市，已经建成了90所“春苗营养厨房”。三年内，该项目计划投入5000万元，在西部农村贫困地区建立1000个营养厨房，预计受益学生将达50万人。

　　当日，安利公益基金会组织的“春苗营养厨房管理员培训班”还为我市农村寄宿制学校100余位厨房管理员进行了膳食营养、食品安全、食堂管理等专题培训。