江津网11月7日讯（记者 罗梅）俗话说：“病从口入。”饮食的卫生和安全，直接关系着人的身体健康，而对学校的娃娃们来说，饮食安全更是密切相关。今日下午16时，29辆满载营养 厨房设备的卡车从江津区教委驶向区内29所中小学校。这也意味着首批在江津建设的“春苗营养厨房”马上就要开伙了！

    据了解，“春苗营养厨房”是由中国关心下一代工作委员会和安利公益基金会共同推出的项目，于今年5月31日在北京正式启动。今年全国拟建300所，重庆市拟建90所。

    “江津区是重庆市拟建该项目的3个区县之一。”江津区关工委负责人介绍，此次江津共有四面山学校、三口小学校、塘河小学校等29所中小学收 到了总价值200多万元的设备，其中包括不锈钢蒸饭车、保温售饭车、冰箱、紫外线消毒灯、灭蚊灯、和面机等现代化、高标准的厨房餐饮设施。“这些设备将最 大限度确保学校餐饮每一个环节的干净和卫生，比如说秋冬季节，保温车可以让米饭保持恒温，盛夏时节，紫外线消毒灯可以让餐具卫生状况有明显改善等。”

    据了解，本次项目学校主要针对以留守儿童为主的农村贫困地区寄宿制学校。在这次“春苗营养厨房”项目中，共建小型厨房8个，学生就餐人数均在400人以下；中型厨房14个，学生就餐人数均是400-700人；大型厨房7个，学生就餐人数均在700人以上。

设备发放现场

双层工作台