据介绍，此前安利出资支持中国发展研究基金会调研西部寄宿制学校学生营养问题，并发现中国贫困农村学生营养不良、发育迟缓等问题相当突出，特别是云南、青海、广西、宁夏等西部贫困生。调查显示学生低体重率达到9%，12%农村小学生发育迟缓，比城市同龄孩子“晚熟”两年。农村寄宿学生目前虽然有国家财政、地方财政补助的每天3至4元的伙食补助金，但由于所在学校缺乏必要厨房设备，营养始终难以跟上，严重影响了他们的身心发育。旨在解决留守儿童营养健康问题的“春苗营养厨房”为此应运而生。

　　“春苗营养厨房”是安利公益基金会成立以来推出的个重点项目。三年内，该项目计划投入5000万元，在中西部10个省区农村贫困地区建立1000个营养厨房，预计受益儿童将达50万人。安利公益基金会也希望藉此整合各方资源，推动制度创新，创设切合实际的操作模式，示范并带动更多社会力量关注并解决留守儿童的营养健康问题