商洛新闻网讯：10月18日，“春苗营养厨房”陕西省授牌仪式暨食堂管理员培训班开班仪式在商南举行，省关工委主任李天文，中国关工委办公室副主任陈田，商洛市委常委、市委秘书长王甲训，副市长黄思光等出席。

“春苗营养厨房”项目由中国关工委和安利公益基金会联合发起，项目针对以留守儿童为主的农村贫困地区寄宿制学校，由安利公益基金会提供厨房设备，由当地政府协调解决厨房房间、管理员配备等，由基金会对学校食堂的管理人员进行培训，依托国家发放给寄宿学生的伙食补贴，来系统解决农村寄宿学生的吃饭和营养问题。项目计划三年内投入5000万元，在农村贫困地区建立1000个营养厨房，预计受益儿童将达50万人。我省是“春苗营养厨房”项目的首批受援地，项目将在商洛市丹凤、商南和宝鸡、渭南的4个县的95所学校建立“春苗营养厨房”。

王甲训在讲话中介绍了商洛的经济社会发展状况、“十二五”的发展目标和商洛关心下一代工作。王甲训指出，“春苗营养厨房”项目在商洛实施，必将对有效解决商洛贫困弱势儿童问题、推动社会稳定和谐起到积极促进作用。商南县和丹凤县要全力做好项目的组织实施和配套保障工作，确保项目圆满完成、高效运转。各受益学校要加强管理，使“春苗营养厨房”真正发挥为师生增加营养、增进健康的作用。

培训班上，有关专家围绕食品加工规范操作有关规定，科学烹饪方法、合理配餐原则等做了专题讲座。